Golosità del Casale, dal 2007 dedizione e maestria nella lavorazione dei salumi tipici campani.

Tra tradizione e innovazione

L’azienda Golosità del Casale nasce nel 2007 con il nome “La Fattoria della Golosità”, un centro di produzione e affettamento di salumi tipici campani destinati alla Grande Distribuzione. Nel corso degli anni, si è evoluta costantemente, combinando sapienza artigianale e innovazione tecnologica per offrire prodotti di altissima qualità.

L’attenzione alla qualità, unita all’integrazione costante di tecnologie avanzate nei processi produttivi, ha permesso al salumificio di crescere rapidamente. Oggi, grazie al nuovo centro di affettamento 4.0, la produttività è aumentata di circa il 78%, consolidando ulteriormente la posizione dell’azienda nel settore.

Golosità del Casale, Oggi

A supporto della produzione, il centro di affettamento 4.0 è un impianto all’avanguardia, progettato per garantire standard elevati di sicurezza e precisione in ogni fase del processo. Qui vengono realizzati affettati in formati dai 30g ai 250g, ideali per il consumo quotidiano e per il settore della ristorazione. Ogni confezione è realizzata in vaschette riciclabili, contribuendo concretamente a ridurre l’impatto ambientale.

golosità del casale

Siamo riconosciuti a livello nazionale e internazionale per la qualità dei nostri prodotti, grazie a due centri specializzati che combinano esperienza artigianale e innovazione tecnologica. Il nostro centro di produzione e confezionamento è dotato di celle di stagionatura all’avanguardia ed è guidato da esperti norcini, tra cui il rinomato Caposalumiere, custode di antiche tecniche di lavorazione.

Eccellenza e qualità in ogni fetta

Scopri la selezione salumi tipici campani di Golosità del Casale, realizzati con materie prime di altissima qualità e lavorati con con metodi artigianali che ne esaltano il sapore autentico.